![]() Musique Live / DJ
Tous les jeudis, vendredis et samedis (et sur la terrasse les dimanches d'été ensoleillés)
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Tous les mercredis, jeudis et vendredis sur notre superbe terrasse ensoleillée.
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Devenu un incontournable dans les Laurentides, ce populaire restau-bar aux
allures festives vous accueille maintenant à sa nouvelle adresse. Que vous
soyez d'humeur chic ou décontractée, venez vous prélasser seul, en couple ou
entre amis, au bar, à une table ou à la terrasse pour siroter un verre ou
déguster notre nouveau menu préparé avec soin par notre chef.
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Soupe du moment5
Salade du marché6
Cornet de frites6
Choix de mayonnaise maison
Soupe à l'ognion14
à la bière noire, gratiné, servi avec rillette du Chef
Nachos gratinés16
Servis avec salsa et guacamole maison, crème sûre - Extra poulet 6$
La roquette12
Roquette fraîche, poires, parmesan et julienne de légumes, vinaigrette à l’érable - Demi-portion 7$
Crevettes tempura16
Servies avec mayonnaise maison chipotle, coriandre et verdure
Salade César 9
Salade césar classique
Tataki de thon en croûte de sésame12
6 oz. Servi avec une mayonnaise au Ponzu et huile de chlorophylle
Assiette des meilleurs fromages d’ici pour deux personnes (175gr)21
Servis avec fruits frais, noix torréfiées au, pain, croûtons et réduction balsamique
Rondelles d’oignons frits9
Panure à la bière maison et mayonnaise chipotle
Mini rouleaux de printemps8
Frits, servis avec salade et sauce Nuoc Cham
Calmars frits11
Panure maison, aïoli et citron et salade roquette
Crevettes grillées12
A l’aïoli et au citron avec salade au Ponzu
Crabe cake11
Salade de roquette, guacamole, citron et aïoli
Pilons de poulets frits12
Avec salade fraîche et sauce Sriracha
Burger de boeuf19
Servi médium, pain bretzel, sauce à la bière, bacon et fromage suisse
Salade César au poulet grillée19
Salade César classique avec poitrine de poulet marinée et grillée - Sans poulet: 12$
Tartare de bœuf classique15
Pommes paille, mayonnaise à l’ail, Sriracha, champignons marinés à l’asiatique Version repas 26$
Tartare de saumon15
Échalotes sèches, fraises, jus de lime, concombres, Sriracha, purée d’avocats Version repas 26$
Duo de tartares26
Tartare de saumon et de bœuf
Poutine au canard confit18
Canard confit, pancetta, sauce fumée et poivrons rouges
Crème brûlée du moment8
Brownies aux pacanes9
Gâteau du moment9
Crème glacée du moment
Bisque de homard et crabe
Rehaussée au cognac, crème et petite quenelles aux creveties.
Crème brûlée au foie gras
Croutons au parmesan et la confiture de cerise de terre et oignon Perla
Filet de boeuf
Rôti dans une croute de moutarde et poivre, bouquetière de légumes, mousse de courge butent rôti et jus de boeuf rehaussé de Porto et fleur de thym.
ou Pavé de Morue noire Sauvage
Glace à la marinade de miso et Sake, pilaf de riz jasmin au lait de noix de coco, bébé épinards à racine doux et frais étuvé au beurre
Dessert du nouvel An
Nachos gratiné16
guacamole et salsa maison
Burger de surlonge de boeuf19
fromage suisse, sauce à la bière, oignons caramélisés et bacon
Poutine au canard confit17
Sauce pancetta, poivrons et parfum de fumée
Soupe à l'oignon à la bière gratinée,14
Rillette de canard au calvados et croûtons
Salade césar classique au poulet grillé18
vinaigrette maison
Humus aux épices Duka6
Pickle onions and roasted pita
Cornet de frites6
Choix de mayonnaise maison